Torino, G.B. Paravia, (1925), in-16, br. editoriale, pp. X, 934. Con 179 figure nel t. (Ampio spazio dedicato al settore alimentare, compresi vino, distillati, nervini quali tè, caffè, cacao e spezie; alle materie tessili, ai coloranti, ai materiali speciali quali: avorio, corallo, madreperla, tartaruga, setole, spugne, crine, ecc.).

Romegialli E.A. 

Commercio, Merceologia, Enologia, Alimentazione