Paris, Hetzel & Maison Quantin, 1890, in-8, legatura moderna in mezza tela ed angoli, tagli marmorizzati, pp. 343.

Milano, Vita e Pensiero, 1933, in-8, br. editoriale, pp. XIX, 195.

Encicliche

Milano, Curcio, 1972, opera a fascicoli con raccoglitori, da rilegare.

Gastronomia, Gastronomy

Novara, Istituto Geografico De Agostini, (1977-86), voll. 13 (12 di Enciclopedia, 1 di Aggiornamento), in-4, simil-pelle editoriale, titolo e fregi in oro; sovraccoperte, per oltre 5500 pp. complessive. Con centinaia di illustrazioni a colori.

Enciclopedie – Grandi Opere

Novara, Istituto Geografico De Agostini, 1995, in-8, cartonatura edit., pp. 1936.

Enciclopedie

Milano, Garzanti, 1982, in-16, mezza tela editoriale Con numerose illustrazioni.

Enciclopedie