London & Melbourne, Ward, Lock & Co., Ltd., s.d. (fine anni’ 30 del secolo XX), in-16, tela editoriale rossa con titolo e fregi in nero a piatto anteriore e dorso, pp. 384. Con 8 tavole a colori e 32 in b.n. per complessive 150 illustrazioni, pubblicità tematiche ai fogli di guardia. Invio manoscritto datato 1943. Ottime condizioni, salvo cerniere un po’ deboli. Questa opera dell’intraprendente Beeton (cresciuta in un’ampia famiglia “vittoriana” e deceduta a solo 28 anni per febbre puerperale) e rivolta alle massaie inglesi è rimasta fra le più conosciute e amate.
(BEETON Isabella, nata MAYSON)).
Cucina inglese, Gastronomia, Ricette, Economia domestica, Epoca vittoriana, Gastronomy